そば処 まるみなみ
函館駅前で、長く暖簾を守り続けてきたそば店があります。そば処 まるみなみは、明治創業と伝わる老舗で、いまも駅前の景色に静かになじむ一軒です。人の行き来が多い場所にありながら、店に入ると空気が少しやわらぎ、気持ちまで落ち着いていくようなところがあります。気取らず過ごせて、でもきちんと満たされる。そういう店を知っていると、街の歩き方も少し変わってくるものです。
石臼挽きの北海道産そば粉を使ったそばはもちろん、丼物や一品料理も揃っていて、その日の気分に合わせて楽しめる懐の深さがあります。昼にさらりといただくのもいいですし、少し落ち着いて食事をしたい夜にもよく合います。老舗と聞くと少し構えてしまう方もいるかもしれませんが、ここは妙に背伸びをしなくていいのがありがたいところです。長く続いてきた店には、言葉にしにくい安心感のようなものがありますが、まさにそんな空気を持った一軒だと思います。
建物や見せ方は時代に合わせながらも、店に流れる芯のようなものは変わっていません。函館駅前で、肩肘張らずにきちんとおいしいものをいただきたいとき、こういう一軒があるのはうれしいことです。派手ではありませんが、だからこそ記憶に残る。そば処 まるみなみは、そんなふうに静かにおすすめしたくなる店です。
